| התוצרת שלנו |
|
אנו מגדלים את התוצרת שלנו בשיטות מסורתיות, תכנון היבול על פי עונות השנה תוך דאגה לבריאות הקרקע, לאיכות הסביבה והחיים בה ומתוך הצורך לספק מזון בריא ונקי מחומרים מזיקים לסביבה ולחיים בה.
הקרקע המטופלת ע"י זבלים אורגניים וחרקים מייטיבים פורייה יותר, עשירה בחיידקים ידידותיים לסביבה, לאדם ולחי, מספקת לירקות שפע ויטמינים, אנטיאוקסידנטים ומינרלים. הירקות שלנו מועברים ללקוח מיד עם קטיפתם, לא עברו תהליך קירור ממושך או שימור, אוצרים בתוכם את המרכיבים הטבעיים שסיפקה להם האדמה העשירה ומכיוון שגודלו בתנאים בריאים גם טעימים ומזינים בהרבה. ירק שגדל בעונתו, גדל בתנאים המקסימאלים להתפתחותו ולכן דורש מינימום התערבות, מה שתורם ליצירת ירק עמיד, חזק ובריא. המזון האורגני העשיר מכיל כמויות גדולות של סיבים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, תורם לתחושת שובע וקלילות.  
|
